Вареные колбасы

Технологический процесс производства вареных колбас с отличительным богатым вкусом был разработан специалистами предприятия с соблюдением основ традиционного производства. Производство вареных колбас начинается с обследования и распределения сырья, после чего сырье смешивается со специями и другими натуральными составляющими до получения однородной массы. За этапом приготовления фарша следует этап формирования колбасы во время которого фарш заливается в оболочки, затем фаршированная колбаса проходит термообработку. В зависимости от вида оболочки процесс термообработки идет по разным фазам. Колбаса с натуральной оболочкой при термообработке высушивается, подвергается копчению натуральной древесиной, затем варится. Именно тогда колбаса приобретает соответствующий вкус и запах.

Вареная колбаса Любительская, Классическая, высший сорт
Вареная колбаса Докторская, Классическая, высший сорт
Вареная колбаса Нежная, высший сорт
Вареная колбаса Пицца, с бастурмой
Вареная колбаса Докторская, Юбилейная
Вареная колбаса Немецкая, высший сорт
Вареная колбаса Любительская, толстая
Вареная колбаса Мортаделла
Вареная колбаса Докторская, высший сорт, шт
Вареная колбаса Докторская
Вареная колбаса Диетическая
Вареная Колбаса Аппетитная, в натуральной оболочке
Вареная колбаса Докторская, люкс
Вареная колбаса Докторская, в натуральной оболочке
Вареная колбаса Докторская, высший сорт
Вареная колбаса Докторская, экстра
Вареная колбаса Докторская, высший сорт, в сетке
Вареная колбаса Любительская, в натуральной оболочке
Вареная колбаса Диетическая, шт.
Вареная колбаса Любительская
Вареная колбаса Любительская, высший сорт
Вареная колбаса Любительская, экстра
Вареная колбаса Любительская, высший сорт, шт
Вареная колбаса Молочная, высший сорт
Вареная колбаса Любительская, люкс
Вареная колбаса Молочная, высший сорт, шт