Сосиски по-немецки

 

Сосиски Атенк

 400г /8 штук/

Сладкие яблоки

 400г /2 штук/

Саленая капуста

 400г

Темное пиво

 100мл

Соль, перец

Лавровый лист

Растительное масло

 

 

Сосиски разрезать на 4-5 кусочков и поджарить в растительном масле, в хорошо согретой сковороде, периодически помешивая, до получения золотистого цвета. Яблоки помыть, удалить сердцевину, разрезать на небольшие кусочки и добавить к сосискам. Далее добавить соленую капусту и непрерывно помешивая немного поджарить. В сковороду добавить лавровый лист, соль, перец, влить пиво, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут. Подавать в горячем виде.